Fôrmais – grovfôr og kraftfôr i ett

Fôrmais er i utgangspunktet lett å dyrke og trenger kun å høstes en gang. Ulempen er at man må ha en ekstra høstelinje da maisen ikke kan høstes med alminnelig slåmaskin. I Agder, spesielt langs kysten i gamle Aust-Agder er det gunstige forhold for dyrking av fôrmais. Fôrmaisen er glad i varme og med fine smeigedager langs sørlandskysten blir det svært gode avlinger å høste.

Ønsker å oppnå høy andel stivelse

Når man skal dyrke fôrmais handler mye om å velge riktig sort som er tilpasset forholdene der den skal dyrkes, derfor ble det sådd et demonstrasjonsfelt med syv ulike sorter i Lillesand i 2020. Fire sorter; Joy, Fortaris, NMB15-235 og Ambient fra Nordic Maize Breeding (NMB) i Nederland og tre sorter; Trooper, Ambition og Prospect fra Limagrain i Danmark. Ambition er den sorten av disse som har vært lengst i det norske markedet.

De fire sortene fra NMB er tidlige sorter, og det gjenspeiler seg i høyt tørrstoffinnhold ved høsting. Disse sortene hadde utpreget tynnere stengel enn de tre andre, men likevel tett bestand. Trooper er også en svært tidlig sort som ga veldig god tørrstoffavling, men har lavere stivelseavling per dekar. Ved høsting ble det observert at denne sorten hadde mye kolber i forhold til de andre. Prospect ga høyest tørrstoffavling på over 2000kg tørrstoff per dekar, og over 1500 Fem/daa, men har omtrent samme stivelsesavling per dekar som Trooper. Ambition er den sorten med lavest tørrstoffinnhold ved høsting, men også den med høyest fôrenhetskonsentrasjon, samt høyest stivelsesinnhold. I mais er det stivelse man ønsker, som med riktig bruk kan redusere kraftfôrforbruket. Stivelsen får man hovedsakelig fra kolbene.

Avling i kg ts/daa, tørrstoffprosent, innhold av fôrenhetskonsentrasjon, protein og stivelse per kg ts og antall fôrenheter per dekar ved høsting på syv ulike sorter av fôrmais.

Maisen er analysert med NIR (Near Infrared spektroskopi) som er kalibrert på gras og dermed blir ikke den gunstige fordøyeligheten av fiber i maisen tilstrekkelig «verdsatt» og dermed blir fôrenhetskonsentrasjonen lavere enn det dyret faktisk får ut av fôret. Samtidig har vi tørket maisen helt ned i tørkeskap etter høsting for å bestemme tørrstoffinnholdet, og denne prosessen påvirker også fiberinnholdet.

Maisvarmeenheter

Høstetidspunktet på maisen bestemmes ut ifra maisvarmeenheter (MVE) som regnes ut med formelen for Ontario heat units, og vi ønsker rundt 2400 MVE før høsting. Utviklingen av MVE er forskjellig fra år til år. I 2018 nådde vi dette målet i månedsskifte august/september, mens i både 2019 og 2020 oppnådde vi dette målet ca. 1 måned senere. De tre siste årene har vært gode år for mais her i Agder.